Verfrissend recept voor ijskoude matcha

Het recept voor zelfgemaakte ijzige matcha is ideaal voor een frisse en energieke pauze. Gemakkelijk en snel te bereiden, biedt ijzige matcha stabielere energie dan koffie dankzij de natuurlijke combinatie van cafeïne en L-theanine. Ontdek hoe je in 3 minuten ijzige matcha maakt, met Nespresso®-compatibele capsules of met de traditionele chasen-bereiding.

Tijd: 3 minuten

Ingrediënten

• 1 Nova Matcha® capsule of 1 à 2 g matcha

• 40 ml extractie of 40 ml warm water

• 120 ml koud water of koude melk

• IJsblokjes

Bereiding

1. Bereid 40 ml matcha:
   • Capsule: korte extractie.
   • Traditioneel: klop 1-2 g matcha met 40 ml water op 75°C.

2. Laat 1 minuut afkoelen.

3. Vul een glas met ijsblokjes.

4. Giet de matcha erin.

5. Voeg 120 ml koud water of koude melk toe.

6. Roer voorzichtig.

Tip

Om verdunning te voorkomen, gebruik je ijsblokjes gemaakt van melk of groene thee-infusie.

Maak dit recept met onze ceremoniële matcha Nova Matcha®.

Ontdek onze matcha