Recept voor Matcha Chai Latte
Deel
De Chai Matcha Latte is een warme en kruidige drank die het aromatische karakter van chai combineert met de plantaardige zoetheid van matcha. De mix van specerijen en matcha creëert een rijke en troostende drank.
Ontdek hoe je eenvoudig een Chai Matcha Latte bereidt.
Tijd: 5 minuten
Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig
Ingrediënten
1 Nova Matcha® capsule of 1 tot 2 g matchapoeder
40 ml extractie of 40 ml warm water (70–80°C)
120 ml melk
1 theelepel chaimix (of chaisiroop)
1 theelepel honing of ahornsiroop (optioneel)
Bereiding
Bereid de chaimelk:
Verwarm de melk met de chaikruiden of chaisiroop.
Bereid je matchabasis (40 ml):
Met capsule: start een korte extractie van ongeveer 40 ml.
Traditioneel: klop 1 tot 2 g matcha met 40 ml warm water (70–80°C) tot een fijne schuimlaag.
Giet de chaimelk in een kopje.
Voeg de matcha toe.
Roer voorzichtig.
Tip voor een nog rijkere smaak
Voeg een snufje kaneel of kardemom toe voor een intensere chai-smaak.
Waarom deze combinatie werkt?
De chai-specerijen zorgen voor warmte en aromatische diepte, terwijl matcha het geheel in balans brengt met zijn plantaardige en lichtzoete tonen.
Maak dit recept met onze ceremoniële Nova Matcha®.
