Recette Matcha Glacé Rafraîchissant

La recette du matcha glacé maison est idéale pour une pause fraîche et énergisante. Facile et rapide à préparer, le matcha glacé offre une énergie plus stable que le café grâce à la combinaison naturelle de caféine et de L-théanine. Découvrez comment faire un matcha glacé en 3 minutes, avec capsule compatible Nespresso® ou préparation traditionnelle au chasen.

Temps : 3 minutes

Ingrédients

• 1 capsule Nova Matcha® ou 1 à 2 g de matcha

• 40 ml d’extraction ou 40 ml d’eau chaude

• 120 ml d’eau froide ou lait froid

• Glaçons

Préparation

1. Préparez 40 ml de matcha :
   • Capsule : extraction courte.
   • Traditionnel : fouettez 1–2 g de matcha avec 40 ml d’eau à 75°C.

2. Laissez tiédir 1 minute.

3. Remplissez un verre de glaçons.

4. Versez le matcha.

5. Ajoutez 120 ml d’eau froide ou de lait froid.

6. Mélangez doucement.

Astuce

Pour éviter la dilution, utilisez des glaçons faits à partir de lait ou d’infusion de thé vert.

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