Recette Chai Matcha Latte
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Le Chai Matcha Latte est une boisson chaleureuse et épicée qui combine le caractère aromatique du chai avec la douceur végétale du matcha. Le mélange des épices et du matcha crée une boisson riche et réconfortante.
Découvrez comment préparer un Chai Matcha Latte facilement.
Temps : 5 minutes
Difficulté : Facile
Ingrédients
1 capsule Nova Matcha® ou 1 à 2 g de matcha en poudre
40 ml d’extraction ou 40 ml d’eau chaude (70–80°C)
120 ml de lait
1 cuillère à café de mélange chai (ou sirop chai)
1 cuillère à café de miel ou sirop d’érable (optionnel)
Préparation
Préparez le lait chai :
Faites chauffer le lait avec les épices chai ou le sirop chai.
Préparez votre base matcha (40 ml) :
Avec capsule : lancez une extraction courte d’environ 40 ml.
En traditionnel : fouettez 1 à 2 g de matcha avec 40 ml d’eau chaude (70–80°C) jusqu’à obtenir une mousse fine.
Versez le lait chai dans une tasse.
Ajoutez le matcha par-dessus.
Mélangez délicatement.
Astuce pour un goût encore plus riche
Ajoutez une pincée de cannelle ou de cardamome sur le dessus pour renforcer les arômes du chai.
Pourquoi cette association fonctionne ?
Les épices chai apportent chaleur et profondeur aromatique, tandis que le matcha équilibre l’ensemble avec ses notes végétales et légèrement sucrées.
Réalisez cette recette avec notre matcha cérémonial Nova Matcha®.
