Ube Matcha Latte Rezept
Aktie
Der Ube Matcha Latte ist ein optisch beeindruckendes Getränk, das in den sozialen Medien sehr beliebt ist. Die leicht vanilleartige Süße der Ube (lila Süßkartoffel) harmoniert perfekt mit den pflanzlichen Noten des Matcha und ergibt ein samtig-cremiges Getränk.
Entdecken Sie, wie Sie in nur wenigen Minuten einen Ube Matcha Latte zubereiten können.
Zeit: 5 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Zutaten
1 Nova Matcha Kapsel oder 1 bis 2 g Matcha-Pulver
40 ml Extrakt oder 40 ml heißes Wasser (70–80 °C)
1 Esslöffel Ube-Püree oder -Sirup
120 ml Milch
Eis
Vorbereitung
Bereiten Sie die UBE-Basis vor:
Vermischen Sie das Püree oder den Ube-Sirup mit der Milch, bis eine gleichmäßige violette Farbe entsteht.
Bereiten Sie Ihre Matcha-Basis (40 ml) vor :
Bei Verwendung der Kapsel: Beginnen Sie mit einer kurzen Extraktion von ca. 40 ml.
Traditionell: 1 bis 2 g Matcha mit 40 ml heißem Wasser (70–80 °C) verquirlen, bis ein feiner Schaum entsteht.
Fülle ein Glas mit Eiswürfeln.
Gieße die Milch in das Glas.
Gießen Sie den Matcha vorsichtig darüber, um einen violetten und grünen Kontrast zu erzeugen.
Vor dem Probieren leicht umrühren.
Tipp für einen perfekten visuellen Effekt
Verwenden Sie ein klares Glas, um die beiden unterschiedlichen Farben von Matcha und Ube hervorzuheben.
Warum funktioniert diese Verbindung?
Ube verleiht dem Matcha eine natürliche Süße und eine leichte Vanillenote, die dessen pflanzliche Intensität abmildert. Diese Kombination ergibt ein Getränk, das gleichermaßen genussvoll und ausgewogen ist.
Bereiten Sie dieses Rezept mit unserem Nova Matcha Zeremonien-Matcha zu.
